• Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 1

    Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 1

    Tài liệu "Công nghệ phụ gia thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về phụ gia thực phẩm; Các quy định chung trong sử dụng phụ gia; Phụ gia bảo quản thực phẩm; Phụ gia chống vi sinh vật; Phụ gia chống oxy hóa; Phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Phụ gia cải thiện tính chất cảm quan; Phụ gia cải tạo chất mùi...

     253 p bvu 27/02/2024 15 0

  • Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 2

    Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Công nghệ phụ gia thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phụ gia cải tạo vị; Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm; Phụ gia ổn định hệ nhũ tương; Phụ gia tạo gel và làm đặc. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     179 p bvu 27/02/2024 12 0

  • Ebook Ôn luyện Toán cao cấp: Phần 1

    Ebook Ôn luyện Toán cao cấp: Phần 1

    Tài liệu "Luyện tập toán cao cấp" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Đại số và hình giải tích; Hạng của ma trận, ma trận nghịch đảo; Hệ phương trình đại số tuyến tính; Phép tính vi phân; Giới hạn hàm số; Tính liên tục của hàm số; Quy tắc lôpitan khử dạng vô định;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     161 p bvu 27/02/2024 18 0

  • Ebook Ôn luyện Toán cao cấp: Phần 2

    Ebook Ôn luyện Toán cao cấp: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Luyện tập toán cao cấp" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phân tích một lớp và tích phân phụ thuộc tham số; Tích phân bội, tích phân đường và tích phân mặt; Chuỗi số, chuỗi hàm và chuỗi lũy thừa; Phương trình vi phân. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     167 p bvu 27/02/2024 17 0

  • Ebook Lý thuyết Xác suất thống kê: Phần 1

    Ebook Lý thuyết Xác suất thống kê: Phần 1

    Tài liệu "Lý thuyết và bài tập xác suất thống kê" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tập hợp và giải tích tổ hợp; Các khái niệm cơ bản của xác suất; Đại lượng ngẫu nhiên; Các quy luật phân phối xác suất; Các định lý giới hạn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     106 p bvu 27/02/2024 18 0

  • Ebook Lý thuyết Xác suất thống kê: Phần 2

    Ebook Lý thuyết Xác suất thống kê: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Lý thuyết và bài tập xác suất thống kê" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Đại lượng ngẫu nhiên nhiều chiều; Lý thuyết mẫu; Ước lượng các tham số của đại lượng ngẫu nhiên; Kiểm định giả thuyết thống kê; Lý thuyết tương quan và hàm hồi qui. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     183 p bvu 27/02/2024 16 0

  • Giáo trình Máy trục vận chuyển: Phần 1 - NXB Giao thông Vận tải

    Giáo trình Máy trục vận chuyển: Phần 1 - NXB Giao thông Vận tải

    Giáo trình Máy trục vận chuyển: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những vấn đề chung về máy trục; Thiết bị động lực; Các chi tiết đặc trưng và các cụm máy; Phanh hãm; Tính toán các bộ máy máy trục; Máy trục đơn giản;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     167 p bvu 27/02/2024 24 0

  • Giáo trình Máy trục vận chuyển: Phần 2 - NXB Giao thông Vận tải

    Giáo trình Máy trục vận chuyển: Phần 2 - NXB Giao thông Vận tải

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Máy trục vận chuyển" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cần trục xây dựng; Cần trục cơ động; Máy vận chuyển - xếp dỡ; Thiết bị vận chuyển bằng khí nén. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     188 p bvu 27/02/2024 21 0

  • Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 1

    Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 1

    Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về CAD; Phần mềm thiết bị mạng phân phối điện Ecodial; Phần mềm thiết bị nối đất GEM; Phần mềm thiết kế chống sét Benji;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     99 p bvu 27/02/2024 16 0

  • Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 2

    Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 2

    Giáo trình CAD trong kỹ thuật điện: Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phần mềm thiết kế chiếu sáng VISUAL; Phần mềm vẽ kỹ thuật Microsoft VISIO; Giới thiệu một số phần mềm CAD chuyên nghiệp; Thiết kế cung cấp điện cho phân xưởng cơ khí. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     263 p bvu 27/02/2024 16 0

  • Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 1

    Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 1

    Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Thiết lập dự án đầu tư; Ba giai đoạn triển khai và thực hiện một dự án đầu tư; Lựa chọn dự án đầu tư; Một số tiêu chuẩn dùng lựa chọn dự án đầu tư;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     144 p bvu 27/02/2024 23 0

  • Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 2

    Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 2

    Giáo trình Quản trị dự án đầu tư: Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung: Quản trị thời gian thực hiện dự án; Quản trị chi phí thực hiện dự án; Quản trị việc bố trí và điều hòa nguồn lực thực hiện dự án. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     97 p bvu 27/02/2024 20 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=bvu
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERbvu200vi