Tài liệu nổi bật
  • Ebook Kỹ thuật bày bàn ăn trong khách sạn nhà hàng

    Ebook Kỹ thuật bày bàn ăn trong khách sạn nhà hàng

    Nhằm phục vụ tốt, gây những ấn tượng khó quên đối với khách, ngoài việc phục vụ các món ăn dân tộc, chúng ta cần biết phục vụ theo phong tục, tập quán và thói quen tiêu dùng của khách. Thông qua việc siêu tầm các tư liệu của nước ngoài, trường trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội giới thiệu tài liệu Bày bàn ăn trong khách sạn nhà hàng - Cẩm...

     96 p bvu 27/04/2020 76 1

  • Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 1

    Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 1

    Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn được biên soạn nhằm đáp ứng cho những đối tượng là người lao động phải tiếp xúc với tiếng Anh nói chung, đặc biệt là những nhân viên làm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn nói riêng. Tài liệu này mong muốn có thể cung cấp nhiều hơn cho bạn đọc vốn khẩu ngữ thường gặp trong lĩnh vực hoạt...

     100 p bvu 27/02/2020 143 3

  • Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 2

    Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 2

    Ebook Kỹ năng Tiếng Anh dành cho ngành khách sạn: Phần 2 tiếp tục trình bày các bài nói tiếng Anh trong khi yêu cầu phục vụ, gợi ý đồ ăn, phục vụ món ăn, giải đáp phàn nàn, thanh toán hóa đơn, các hình thức thanh toán,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     111 p bvu 27/02/2020 178 2

  • Kinh nghiệm phát triển du lịch của một số nước trong khu vực và gợi ý cho Việt Nam

    Kinh nghiệm phát triển du lịch của một số nước trong khu vực và gợi ý cho Việt Nam

    Trong bài viết này, tác giả khái quát kinh nghiệm của một số nước trong khu vực về phát triển du lịch như, chú trọng chính sách phát triển du lịch, phát triển nguồn nhân lực du lịch, phát triển cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch, đẩy mạnh quảng bá và đa dạng hóa các sản phẩm du lịch. Từ đó gợi mở những bài học quý giá nhằm khai thác tốt hơn...

     5 p bvu 24/08/2019 150 1

  • Đánh giá của du khách về phát triển bền vững du lịch lễ hội tại thành phố Đà Nẵng

    Đánh giá của du khách về phát triển bền vững du lịch lễ hội tại thành phố Đà Nẵng

    Bài viết này đã tìm hiểu các nhân tố tác động đến sự phát triển bền vững của du lịch lễ hội tại thành phố Đà Nẵng dựa trên khảo sát ý kiến đánh giá của các du khách. Trong đó các yếu tố về đặc trưng của lễ hội, giá trị văn hóa của lễ hội được đánh giá cao hơn so với các yếu tố về khả năng tổ chức, quản lý và chính sách...

     8 p bvu 24/08/2019 151 1

  • Lợi thế cạnh tranh của du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế

    Lợi thế cạnh tranh của du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế

    Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định mô hình lợi thế cạnh tranh cho du lịch TT-Huế dựa trên dữ liệu thu thập được từ 150 doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ hành trên địa bàn TT-Huế. Kết quả phân tích nhân tố khám phá chỉ rõ có 5 nhân tố cấu thành nên lợi thế cạnh tranh của du lịch tỉnh TT-Huế, bao gồm: (1) Chính sách hỗ trợ...

     6 p bvu 24/08/2019 147 1

  • Bàn thêm về phát triển du lịch thông minh

    Bàn thêm về phát triển du lịch thông minh

    Cuộc Cách mạng Công nghiệp 4.0 tác động mạnh mẽ đến du lịch trên phạm vi toàn cầu. Ngành du lịch Việt Nam đang được định hướng phát triển nhanh chóng theo mô hình Du lịch thông minh nhằm cung cấp dịch vụ tốt nhất cho du khách, doanh nghiệp và cơ quan quản lý du lịch. Bài viết này đề cập đến quan niệm Du lịch thông minh, tình hình Du lịch thông minh...

     9 p bvu 22/07/2019 159 1

  • Điện ảnh kênh quảng bá hiệu năng của ngành du lịch

    Điện ảnh kênh quảng bá hiệu năng của ngành du lịch

    Trong kỷ nguyên công nghệ số, các quốc gia quảng bá du lịch thông qua các kênh marketing khác nhau. Một trong những công cụ hiệu quả là phim ảnh - công cụ được nhiều nước trên thế giới tiếp cận. Bài viết khái quát một số nét về loại hình du lịch điện ảnh (Film-induced Tourism) và phân tích những ảnh hưởng của phim ảnh đến hoạt động du lịch...

     9 p bvu 22/07/2019 152 1

  • Chính sách phát triển ngành du lịch của Hàn Quốc và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam

    Chính sách phát triển ngành du lịch của Hàn Quốc và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam

    Chính sách hỗ trợ phát triển sản phẩm du lịch và chính sách quảng bá du lịch được thực hiện với sự tham gia nhiệt tình của doanh nghiệp du lịch đưa Hàn Quốc đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn hàng đầu châu Á. Với sự phong phú về tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn, Việt Nam là một quốc gia có nhiều lợi...

     5 p bvu 22/07/2019 150 1

  • Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 2

    Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 2

    Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 2 tiếp tục trình bày các địa điểm nổi tiếng ở Đà Lạt như: Ga xe lửa Đà Lạt và tuyến đường sắt tháp Chăm, ngôi trường mang dấu ấn Yersin, chùa Linh Sơn, thung lũng tình yêu, văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên, dinh thự Đà Lạt, làng trẻ em SOS Đà Lạt,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     90 p bvu 25/05/2019 172 1

  • Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 1

    Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 1

    Ebook Đà Lạt - Danh thắng và huyền thoại: Phần 1 sẽ mang đến cho các bạn những địa danh và cảnh đẹp nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt nơi thu hút lượng khách du lịch lớn nhất nhì nước Việt Nam, phần 1 gồm các địa danh nổi tiếng sau: Công trình thám hiểm cao nguyên Lang Bian, thánh địa Cát Tiên, khu du lịch rừng Madagui, tu viện Bát Nhã, thiền viện...

     100 p bvu 25/05/2019 164 1

  • Ebook Hội An - Di sản thế giới: Phần 1

    Ebook Hội An - Di sản thế giới: Phần 1

    Ebook Hội An - Di sản thế giới: Phần 1 trình bày một số di tích của Hội An như: Sự hình thành thị xã Hội An qua thời gian lịch sử, di sản thế giới Hội An giá trị văn hóa và nghệ thuật, cảng thị Hội An, trung tâm trung chuyển của con đường tơ lụa và gốm sứ quốc tế xuyên đại dương trong thế kỷ XVI-XVIII, làng Minh Hương, phố Nhật một thời vang...

     184 p bvu 25/05/2019 150 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số