- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
- Công nghệ thông tin (656 )
- CN Kỹ thuật Cơ khí (414 )
- CN Kỹ thuật Điện - Điện tử (264 )
- CN Kỹ thuật Hóa học (210 )
- Công nghệ thực phẩm (151 )
- CN Kỹ thuật Xây dựng (215 )
- Ngôn ngữ Anh (373 )
- Đông phương học (18 )
- Kế toán (480 )
- Quản trị kinh doanh (900 )
- Khoa học cơ bản (366 )
- Khoá luận tốt nghiệp (0 )
- Luận văn-Luận án-Báo Cáo (0 )
- Kỹ năng sống (35 )
- Sách tham khảo khác (5 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (87348)
- Kinh Tế - Quản Lý (71664)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123011)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72107)
- Công Nghệ Thông Tin (59363)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (18471)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (50002)
- Khoa Học Tự Nhiên (25438)
- Khoa Học Xã Hội (42994)
- Luật - Kinh tế luật (74200)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (72956)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (76145)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (17251)
- Luận Văn - Báo Cáo (289688)
- Tài Liệu Phổ Thông (190753)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: bao quan rau qua tuoi
Kết quả 1-2 trong khoảng 2
-
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 1 - Bùi Thị Huỳnh Hoa
Chương 1 thuộc bài giảng "Công nghệ chế biến rau, quả" cung cấp kiến thức về cấu trúc, thành phần, tổn thất, bảo quản, và các công nghệ chế biến (đồ hộp, lạnh đông, sấy khô, lên men).
93 p bvu 22/03/2026 21 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả tươi, Đồ hộp rau quả, Dinh dưỡng rau quả
-
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 3 về công nghệ chế biến rau, củ, quả: cấu trúc, thành phần, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (nhiệt độ, độ ẩm, khí), và công nghệ chế biến.
39 p bvu 26/09/2025 42 0
Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Rau củ quả tươi
