» Từ khóa: công nghệ sản xuất

Nội dung chương 6 trình bày về tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ gồm có khái niệm, phân loại đối tượng sản xuất (theo đặc điểm kết cấu, công nghệ) và các loại công nghệ.

 30 p bvu 21/05/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Tiêu chuẩn hóa công nghệ, Quá trình sản xuất, Phân loại đối tượng, Gia công cơ khí

Nội dung chương 7 trình bày thiết kế quy trình công nghệ chế tạo cơ khí, bao gồm mục tiêu, chức năng, yêu cầu kinh tế kỹ thuật (Kv, Kt) và các yếu tố ảnh hưởng.

 41 p bvu 21/05/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế quy trình công nghệ, Sản xuất cơ khí, Yêu cầu kinh tế kỹ thuật, Gia công chi tiết cơ khí

Bài giảng chương 9 trình bày về định mức kỹ thuật, bao gồm định mức vật liệu (cách tính lượng vật liệu) và định mức thời gian lao động.

 11 p bvu 21/05/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Định mức kỹ thuật, Định mức vật liệu, Thời gian lao động, Chi phí sản xuất

Bài giảng chương 10 trình bày về năng suất và giá thành như phân tích năng suất lao động, các yếu tố ảnh hưởng và phương pháp nâng cao.

 14 p bvu 21/05/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo máy, Năng suất lao động, Giá thành sản phẩm, Phương pháp gia công, Thời gian sản xuất

Tài liệu kỹ thuật về công nghệ chế biến thức uống từ trái bưởi của Sở KH&CN TP.HCM trình bày quy trình, thiết bị, đánh giá chất lượng và hiệu quả kinh tế.

 42 p bvu 25/04/2026 4 0 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến bưởi, Nước ép bưởi, Sản xuất nông nghiệp, Quy trình sản xuất nước ép bưởi, Thị trường tiêu thụ bưởi, Kỹ thuật sản xuất nước ép bưởi

Bài giảng về công nghệ gia công kim loại tiên tiến gồm có 5 chương về tổng quan về tạo mẫu nhanh và sản xuất nhanh; tạo sản phẩm in 3D kim loại theo phương pháp in phun bột - DED.

 72 p bvu 25/04/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ gia công kim loại, Tạo mẫu nhanh, Sản xuất nhanh, In 3d kim loại, Vật liệu in 3D

Bài giảng chương 1 trình bày cấu tạo khuôn, lý thuyết thiết kế, khuyết tật, chế tạo khuôn, thiết kế sản phẩm nhựa, máy ép phun.

 245 p bvu 25/04/2026 6 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Thiết kế khuôn mẫu, Công nghệ cơ khí, Khuôn ép phun nhựa, Cấu tạo khuôn ép, Sản xuất khuôn mẫu

Chương 4 của bài giảng trình bày về công nghệ chế biến đồ hộp rau, qua: Cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản, chế biến đồ hộp, lạnh đông, sấy khô, lên men.

 29 p bvu 22/03/2026 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Đồ hộp rau quả, Sản xuất đồ hộp, Quy trình chế biến, Bảo quản rau quả

Chương 5 của bài giảng về công nghệ chế biến rau quả lạnh đông: Cấu trúc tế bào, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (lạnh đông, đồ hộp, sấy khô, lên men), đặc biệt công nghệ lạnh đông (làm đông chậm, nhanh, cực nhanh).

 11 p bvu 22/03/2026 18 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Phương pháp lạnh đông, Bảo quản rau quả, Sản xuất rau quả

Chương 6 thuộc bài giảng về công nghệ chế biến rau, quả sấy khô, bao gồm cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, các dạng tổn thất, phương pháp bảo quản và công nghệ sấy khô.

 13 p bvu 22/03/2026 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Sản xuất rau quả sấy, Quy trình sản xuất, Bảo quản rau quả, Sấy khô rau quả

Bài giảng chương 1 "Cơ sở quá trình gia công chế tạo" trình bày cơ sở lý thuyết, quy trình gia công chi tiết máy, piston, trục, bạc.

 35 p bvu 25/12/2025 30 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế tạo phụ tùng, Phụ tùng máy móc, Quy trình công nghệ, Gia công chi tiết, Thiết kế sản xuất