- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
- Công nghệ thông tin (656 )
- CN Kỹ thuật Cơ khí (414 )
- CN Kỹ thuật Điện - Điện tử (264 )
- CN Kỹ thuật Hóa học (210 )
- Công nghệ thực phẩm (151 )
- CN Kỹ thuật Xây dựng (215 )
- Ngôn ngữ Anh (373 )
- Đông phương học (18 )
- Kế toán (480 )
- Quản trị kinh doanh (900 )
- Khoa học cơ bản (366 )
- Khoá luận tốt nghiệp (0 )
- Luận văn-Luận án-Báo Cáo (0 )
- Kỹ năng sống (35 )
- Sách tham khảo khác (5 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (87348)
- Kinh Tế - Quản Lý (71664)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123011)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72107)
- Công Nghệ Thông Tin (59363)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (18471)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (50002)
- Khoa Học Tự Nhiên (25438)
- Khoa Học Xã Hội (42994)
- Luật - Kinh tế luật (74200)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (72956)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (76145)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (17251)
- Luận Văn - Báo Cáo (289688)
- Tài Liệu Phổ Thông (190753)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: thực phẩm lên men
Kết quả 1-2 trong khoảng 2
-
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 - Bùi Thị Huỳnh Hoa
Chương 7 trình bày về công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả, bao gồm phân loại rau quả, cơ sở lý thuyết của quá trình muối chua rau quả, công nghệ muối chua một số loại rau quả.
19 p bvu 22/03/2026 15 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Thực phẩm lên men, Muối chua rau quả
-
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 - Công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 7 trình bày công nghệ chế biến thực phẩm lên men từ rau quả: khái quát, lý thuyết muối chua, công nghệ muối chua rau quả phổ biến.
19 p bvu 26/09/2025 46 0
Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Thực phẩm lên men, Muối chua rau quả, Công nghệ muối chua
