- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
- Công nghệ thông tin (656 )
- CN Kỹ thuật Cơ khí (414 )
- CN Kỹ thuật Điện - Điện tử (264 )
- CN Kỹ thuật Hóa học (210 )
- Công nghệ thực phẩm (151 )
- CN Kỹ thuật Xây dựng (215 )
- Ngôn ngữ Anh (373 )
- Đông phương học (18 )
- Kế toán (480 )
- Quản trị kinh doanh (900 )
- Khoa học cơ bản (366 )
- Khoá luận tốt nghiệp (0 )
- Luận văn-Luận án-Báo Cáo (0 )
- Kỹ năng sống (35 )
- Sách tham khảo khác (5 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (87348)
- Kinh Tế - Quản Lý (71664)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123011)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72107)
- Công Nghệ Thông Tin (59363)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (18471)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (50002)
- Khoa Học Tự Nhiên (25438)
- Khoa Học Xã Hội (42994)
- Luật - Kinh tế luật (74200)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (72956)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (76145)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (17251)
- Luận Văn - Báo Cáo (289688)
- Tài Liệu Phổ Thông (190753)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: hien tuong mao dan
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Bài giảng Hóa lý thực phẩm gồm các kiến thức về: cấu trúc, tính chất vật lý, biến đổi vật chất thực phẩm. Liên kết hóa học, tương tác phân tử, ứng dụng chế biến, bảo quản.
167 p bvu 25/11/2025 36 0
Từ khóa: Bài giảng, Hóa học, Hóa lý thực phẩm, Vật liệu chuyển pha, Liên kết hóa học, Hiện tượng mao dẫn
