Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 3 Enzyme cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về hiện tượng xúc tác; Enzyme là chất xúc tác sinh học; Đơn vị hoạt lực của enzyme; Phần lớn các enzyme có bản chất là protein; Trung tâm hoạt động của enzyme;...

 80 p bvu 26/07/2023 34 0 Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương Chương mở đầu cung cấp cho người học những kiến thức như: Lịch sử hình thành môn học; Nội dung của môn học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 12 p bvu 26/07/2023 35 0 Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 1 Protein cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương, cấu tạo của protein, các tính chất của protein, phân loại protein. Mời các bạn cùng tham khảo!

 55 p bvu 26/07/2023 31 0 Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Lịch sử phát hiện ra vitamin; Khái niệm chung về vitamin; Phân loại theo tính hòa tan; Vai trò chung, Cấu tạo và chức năng Vitamin.

 19 p bvu 26/07/2023 28 0 Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 8 Trao đổi chất và năng lượng cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm trao đổi chất; Đồng hoá và dị hoá; Năng lượng tự do; Adenosine triphosphate (ATP); Quá trình vận chuyển điện tử; Cơ chế tổng hợp ATP. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p bvu 26/07/2023 34 0 Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính từ tính, điện từ, điện từ trường, tính thẩm thấu, thính âm trong thực phẩm và ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p bvu 26/07/2023 43 0 Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 3 Hiện tượng bề mặt cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sức căng bề mặt; Phép đo sức căng bề mặt. Mời các bạn cùng tham khảo!

 26 p bvu 26/07/2023 31 0 Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 1 Khối lượng, khối lượng riêng, tính chất hình học, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Khối lượng, khối lượng riêng; Khối lượng, tỷ trọng, trọng lượng riêng; Tính chất hình học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 44 p bvu 26/07/2023 37 0 Download

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt, điện, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tính chất nhiệt; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Giá trị năng lượng của thực phẩm; Tính chất điện. Mời các bạn cùng tham khảo!

 34 p bvu 26/07/2023 39 0 Download

Bài giảng Lập trình Java căn bản: Chương 7 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu biết về lớp Font, lớp FontMetrics; biểu biết về lớp Color; biết cách vẽ hình ảnh trên GUI. với đối tượng thuộc lớp Graphics, Graphics2D. Mời các bạn cùng tham khảo!

 29 p bvu 26/07/2023 26 0 Download

Bài giảng Lập trình Java căn bản: Chương 8 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên định nghĩa được applet là gì; Phân biệt ứng dụng Java và applet Java; Mô tả được chu kỳ sống của 1 applet; Giải thích được tham số truyền cho applet. Mời các bạn cùng tham khảo!

 48 p bvu 26/07/2023 27 0 Download

Bài giảng Lập trình Java căn bản: Chương 6 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu sự cần thiết phải kiểm soát các biến cố; biết cấu trúc các biến cố trong gói AWT. Nắm bắt cách cơ bản để kiểm soát biến cố; hiểu về lớp vô danh (anonymous class).

 44 p bvu 26/07/2023 27 0 Download