Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 9 Thực vật sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về Phytochemical-Thực vật sinh học; Lợi ích sinh học của các phytochemical điển hình; Nguồn cung một số phytochemical điển hình trong tự nhiên; Khuyến cáo sử dụng phytochemical. Mời các bạn cùng tham khảo!

 20 p bvu 22/11/2023 28 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 10 Phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng tại Việt Nam, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nguồn nguyên liệu; Các hướng nghiên cứu, tiếp cận để sản xuất TPCN; Quy trình nghiên cứu & phát triển sản phẩm mới. Mời các bạn cùng tham khảo!

 32 p bvu 22/11/2023 35 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 Khái quát về thực phẩm chức năng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về thực phẩm chức năng; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc; Kinh doanh & phân phối thực phẩm chức năng; Sự phát triển...

 22 p bvu 22/11/2023 29 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 2 Chất xơ thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Chất xơ thực phẩm là gì?; Chất xơ không hòa tan; Chất Xơ hòa tan; Prebiotics; Cơ chế tác dụng của chất Xơ trong cơ thể; Vai trò của chất Xơ hòa tan-Prebiotics đối với sức khỏe; Khuyến cáo sử dụng chất Xơ; Nguồn chất xơ trong tự nhiên. Mời các...

 14 p bvu 22/11/2023 27 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 6 Men vi sinh; cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về probiotics; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Nguồn cung cấp & các khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

 11 p bvu 22/11/2023 30 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 3 cung cấp cho người học những kiến thức như: Định nghĩa; Các loại đường có calories thấp thông dụng; Tính chất vật lý và hóa sinh học; Lợi ích đối với sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo!

 9 p bvu 22/11/2023 26 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Vitamin là gì; Phân loại; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p bvu 22/11/2023 29 0 Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 8 Acid amin, peptide, protein sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về acid amin, peptide, protein sinh học; Sự oxy hoá & hoạt tính chống oxy hoá; Cấu trúc của các peptide sinh học; Lợi ích của acid amin, peptide, protein sinh học đối với sức khoẻ; Protein, Peptide sinh học trong các nguyên liệu tự nhiên....

 19 p bvu 22/11/2023 28 0 Download

Giáo trình Cấu trúc dữ liệu và thuật toán gồm 7 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 4 chương đầu, trình bày nội dung về: Chương 1 - Các khái niệm cơ bản; Chương 2 - Thuật toán đệ quy; Chương 3 - Các cấu trúc dữ liệu cơ bản; Chương 4 - Cây;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 189 p bvu 23/10/2023 94 1 Download

Phần 2 của Giáo trình Cấu trúc dữ liệu và thuật toán gồm 3 chương sau, tiếp tục trình bày nội dung về: Chương 5. Các thuật toán sắp xếp; Chương 6 - Tìm kiếm; Chương 7 - Đồ thị và các thuật toán để thị;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 179 p bvu 23/10/2023 82 1 Download

Tiếp nối phần 1, Đánh giá tác động của chính sách thuế đến kinh tế xã hội tại Việt Nam: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: kết kiểm sự tác động của chính sách thuế đối với kinh tế xã hội tại Việt Nam; đề xuất giải pháp-kiến nghị hoàn thiện chính sách thuế góp phần phát triển kinh tế xã hội tại Việt Nam. Mời các...

 88 p bvu 23/10/2023 94 0 Download

Đánh giá tác động của chính sách thuế đến kinh tế xã hội tại Việt Nam: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: tổng quan nghiên cứu; cơ sở lý thuyết về chính sách thuế và tác động của chính sách thuế đến kinh tế xã hội; xây dựng mô hình đánh giá tác động của chính sách thuế đến kinh tế xã hội. Mời các bạn cùng tham khảo!

 90 p bvu 23/10/2023 97 0 Download