TÀI LIỆU SỐ

Danh mục TaiLieu.VN

Bước đầu nghiên cứu hoạt tính của gạo lứt nâu, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím ảnh hưởng đến cân nặng và chỉ số lipit máu trên mô hình động vật và hướng ứng dụng thực tiễn

Gạo lứt nâu, gạo lứt đỏ và gạo lứt tím là thực phẩm cơ bản trong thực dưỡng. Mục đích của nguyên cứu là đánh giá tác dụng giảm cân nặng và giảm huyết tương của các loại gạo này trên mô hình chuột được ăn nhiều chất béo và sử dụng loại gạo có tác dụng tốt trên mô hình động vật để bước đầu xây dựng quy trình sản xuất bánh hấp.

Từ khóa: Rối loạn lipid máu, Gạo lứt nâu, Gạo lứt đỏ, Gạo lứt tím ảnh, Chỉ số lipid máu

6 p tailieu_bvu 25/02/2022 21 0

Bình luận