TÀI LIỆU SỐ

Danh mục TaiLieu.VN

Thực nghiệm xác định các thông số công nghệ chính của quá trình sấy màng đỏ hạt gấc theo phương pháp sấy bơm nhiệt

Bài viết Thực nghiệm xác định các thông số công nghệ chính của quá trình sấy màng đỏ hạt gấc theo phương pháp sấy bơm nhiệt trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm sấy màng đỏ hạt gấc bằng phương pháp sấy bơm nhiệt. Để xác định các thông số tối ưu cho quá trình sấy, các thí nghiệm được bố trí theo quy hoạch thực nghiệm trực giao cấp 2 và được tối ưu hóa đa mục tiêu theo phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM).

Từ khóa: Sấy màng đỏ hạt gấc, Màng đỏ hạt gấc, Phương pháp sấy bơm nhiệt, Phương pháp bề mặt đáp ứng, Hàm lượng beta-carotene

6 p tailieu_bvu 26/11/2022 15 0

Bình luận