Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 2) cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần hai của giáo trình giới thiệu tới các bạn nhưng nội dung cơ bản về kỹ thuật sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi như: Vai trò các chất dinh dưỡng trong...

 114 p bvu 23/09/2016 899 6 Download

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1): Phần 1 do Bùi Đức Hợi (chủ biên) với mục đích nhằm cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực, huớng dẫn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng...

 156 p bvu 23/09/2016 651 6 Download

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1) có mục đích là cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực, huớng dẫn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu suất cúa máy móc. Phần hai của giáo...

 217 p bvu 23/09/2016 968 5 Download

Sinh học tế bào được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản, toàn diện, cập nhật về cấu trúc cũng như các cơ chế hoạt động xảy ra trong tế bào. Với mong muốn cụ thể hoá các nội dung đó, cuốn sách được chia thành sáu chương: Cấu trúc tế bào, màng sinh chất, sự tương tác tế bào - tế bào, năng lượng và sự trao đổi chất, tế bào...

 117 p bvu 23/09/2016 847 8 Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 gồm nội dung chương 4 đến chương 6, trình bày về năng lượng và sự trao đổi chất, tế bào thu hái năng lượng như thế nào, quang hợp. Giáo trình không những cần cho sinh viên ngành Sinh học, Nông nghiệp, Y dược, học sinh trung học phổ thông mà còn cho học viên cao học, giáo viên trung học và cả cho cán bộ giảng dạy, cán bộ...

 108 p bvu 23/09/2016 888 4 Download

Phần 1 cuốn sách "Phản ứng điện hóa và ứng dụng" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Cơ sở nhiệt động lực của hệ oxi hóa - Khử điện hóa, một số ứng dụng của nhiệt động lực học điện hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.

 92 p bvu 23/09/2016 950 5 Download

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Phản ứng điện hóa và ứng dụng", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Động học các phản ứng điện hóa, một số lĩnh vực ứng dụng của động học điện hóa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 91 p bvu 23/09/2016 912 5 Download

Phần 1 cuốn sách "Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn" giới thiệu tới người đọc những Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam như: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực Việt Nam, mấy nét khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Hà Nội dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo.

 108 p bvu 23/09/2016 824 10 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn", phần 2 trình bày các nội dung: Văn hóa ẩm thực các vùng miền Việt Nam, văn hóa ẩm thực Hà Nội. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 152 p bvu 23/09/2016 507 5 Download

"Phỏng vấn không hề đáng sợ" là bản dịch tiếng Việt của quyển sách có tựa đề “Fearless Interviewing” của tác giả Marky Stein, một chuyên gia tư vấn nghề nghiệp và phát triển nghề nghiệp. Nhóm biên dịch tạm chuyển tên quyển sách sang tiếng Việt là “Phỏng vấn − không hề đáng sợ”. Như tên gọi của nó, thông điệp mà quyển sách muốn gửi...

 195 p bvu 23/09/2016 831 10 Download

Quyển sách này được ra đời dựa trên một tiền đề có thể đạt được việc quản lý thời gian một cách có hiệu quả thông qua sự tập luyện. Tuy luyện tập có thể làm chúng ta tiêu tốn một lượng thời gian, nhưng phương pháp được đề cập trong quyển sách nhỏ này không khó thực hiện, và nó sẽ mang lại những kết quả đáng phấn khởi cho chúng ta.

 192 p bvu 23/09/2016 452 7 Download

Giáo trình kỹ năng giao tiếp tổng hợp những lý luận về giao tiếp của các tác giả trong và ngoài nước đồng thời hướng dẫn thực hành, rèn luyện những kỹ năng giao tiếp cơ bản, cần thiết cho một nhân viên văn phòng, một người thư ký văn phòng hiện đại.

 215 p bvu 23/09/2016 986 13 Download