TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 109-120 trong khoảng 506
Bước đầu khảo sát ô nhiễm vi nhựa trong một số mẫu muối gia vị thu mua tại thành phố Hà Nội
Hiện nay, ô nhiễm rác thải nhựa đã và đang trở thành vấn đề môi trường tại nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Bài viết trình bày kết quả bước đầu đánh giá hàm lượng vi nhựa trong một số loại muối gia vị thu mua tại Hà Nội.
10 p bvu 26/11/2022 48 0
Phát triển mạng lưới phân phối cho sản phẩm cà phê Đắk Hà tỉnh Kon Tum
Bài viết Phát triển mạng lưới phân phối cho sản phẩm cà phê Đắk Hà tỉnh Kon Tum tập trung đề xuất các giải pháp phát triển mạng lưới phân phối đa kênh cho sản phẩm cà phê Đăk Hà trên thị trường Việt Nam, bao gồm từ việc xác định thị trường mục tiêu, thiết kế cấu trúc kênh và các chính sách phân phối nên thực hiện.
6 p bvu 26/11/2022 26 0
Xác định ảnh hưởng của màng bảo quản đến chất lượng quả bưởi Phúc Trạch
Bài viết Xác định ảnh hưởng của màng bảo quản đến chất lượng quả bưởi Phúc Trạch trình bày xác định ảnh hưởng của màng bảo quản với thành phần chính gồm sáp polyethylene và sáp carnauba ở nồng độ khác nhau đến chất lượng quả bưởi Phúc Trạch.
5 p bvu 26/11/2022 27 0
Nghiên cứu tách lipid từ cám gạo bằng công nghệ enzyme
Bài viết Nghiên cứu tách lipid từ cám gạo bằng công nghệ enzyme khảo sát tìm loại enzyme thích hợp để tách chất béo từ cám gạo, rồi tối ưu hóa quá trình với những thông số được lựa chọn. Phương pháp sử dụng kết hợp enzyme Alcalase 2.4 LFG và Viscozyme L cho hiệu quả cao nhất.
5 p bvu 26/11/2022 22 0
Hiệu quả mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu trong dây chuyền chế biến thủy sản
Bài viết Hiệu quả mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu trong dây chuyền chế biến thủy sản nghiên cứu tập trung vào việc kết hợp chu trình PDCA (Plan – Do – Check – Act), phương pháp sản xuất sạch hơn và trọng tâm là mô hình MFCA để nhận diện những tổn thất trong sản xuất, nhằm tìm ra nguyên nhân gây tổn thất nguyên vật liệu, nâng...
7 p bvu 26/11/2022 30 0
Bài viết Nghiên cứu phân lập, định danh và chọn lọc chủng vi khuẩn Bacillus subtilis natto có khả năng sinh enzyme nattokinase từ natto thương phẩm bước đầu phân lập, định danh để lựa chọn ra chủng Bacillus subtilis natto từ natto của Nhật Bản và cửa hàng Nhật Bản tại Việt Nam. Trên cơ sở đó, quá trình so sánh và đánh giá khả năng sinh tổng hợp enzyme...
5 p bvu 26/11/2022 33 0
Bài viết Thử nghiệm lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae YB3K ở nhiệt độ phòng được thực hiện nhằm đánh giá, thử nghiệm khả năng lên men rượu vang trái giác của dòng nấm men Saccharomyces cerevisiae YB3K được phân lập từ trái mận.
7 p bvu 26/11/2022 34 0
Khảo sát hoạt tính ức chế tyrosinase của cao chiết lá nho Vitis vinifera L. (Vitaceae)
Bài viết Khảo sát hoạt tính ức chế tyrosinase của cao chiết lá nho Vitis vinifera L. (Vitaceae) nghiên cứu nhằm đánh giá tác động ức chế enzyme tyrosinase của các cao chiết từ lá nho Vitis vinifera L.
6 p bvu 26/11/2022 27 0
Chế tạo hệ xúc tác hydrotanxit Mg-Al trên nền γ-Al2O3 để tổng hợp biodiesel từ dầu ăn thải
Bài viết Chế tạo hệ xúc tác hydrotanxit Mg-Al trên nền γ-Al2O3 để tổng hợp biodiesel từ dầu ăn thải nghiên cứu chế tạo hệ xúc tác bazơ rắn hydrotalcite Mg-Al, tìm điều kiện tối ưu để tiến hành tích hợp hydrotalcite Mg-Al lên nền γ-Al2O3 tạo thành hệ xúc tác tích hợp, nghiên cứu khả năng xúc tác của cả hai vật liệu cho phản ứng este hóa chéo dầu...
5 p bvu 26/11/2022 20 0
Xây dựng định mức thời gian dây chuyền sản xuất cá tra fillet
Bài viết Xây dựng định mức thời gian dây chuyền sản xuất cá tra fillet tập trung vào lĩnh vực chế biến thủy sản, một lĩnh vực khá mới mẻ đối với phương pháp sản xuất này. Quá trình thực hiện bao gồm quan sát thực tế, phân tích, tính toán và áp dụng một số công cụ của sản xuất tinh gọn như phân tích thao tác, thiết kế thao tác, xây dựng...
5 p bvu 26/11/2022 19 0
Nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím giàu anthocyanin
Bài viết Nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím giàu anthocyanin nghiên cứu sản xuất bánh tráng khoai lang tím (KLT) giàu anthocyanin không chỉ là biện pháp kéo dài thời gian sử dụng KLT, mà còn tạo ra sản phẩm mới mang đậm tính truyền thống có giá trị dinh dưỡng cao và màu sắc đẹp.
5 p bvu 26/11/2022 19 0
Sử dụng tính toán DFT kết hợp với số liệu thực nghiệm để xác định các đặc tính của natri benzoat
Bài viết Sử dụng tính toán DFT kết hợp với số liệu thực nghiệm để xác định các đặc tính của natri benzoat nghiên cứu chi tiết hơn về cấu trúc, phổ dao động, hoàn chỉnh và phân tích các dao động đáng tin cậy thông qua đo thực nghiệm phổ hồng ngoại (IR), phổ Raman.
5 p bvu 26/11/2022 19 0
Bộ sưu tập nổi bật