» Từ khóa: Bài giảng

Chương 2 của bài giảng cung cấp một số nội dung liên quan đến Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch. Trong chương này sẽ đề cập đến một số nội dung như: Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, hàm lượng Etylen trong thực vật và vi sinh vật, hàm lượng etylen nội sinh đo được ở một số cây trồng,... Mời tham khảo.

 102 p bvu 21/11/2018 417 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, Hàm lượng Etylen, Vi sinh vật, Hàm lượng Etylen trong thực vật

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 8 trình bày về công nghệ chế biến lương thực thực phẩm. Chương này giúp người học biết được mục đích và yêu cầu của công tác chế biến, biết được một số biện pháp công nghệ dùng trong chế biến lương thực thực phẩm, nắm bắt được một số công nghệ chế biến chính,...và một số kiến thức...

 72 p bvu 21/11/2018 473 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ chế biến, Lương thực thực phẩm, Chế biến lương thực thực phẩm, Chế biến chè xanh

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 7 giới thiệu về công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm. Chương này trình bày một số nội dung như: Mục đích, yêu cầu và nguyên tắc của bảo quản nông sản, nhóm nông sản thực phẩm và yêu cầu bảo quản, công nghệ bảo quản và một số loại nông sản chính. Mời các bạn cùng tham khảo.

 68 p bvu 21/11/2018 405 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ bảo quản nông sản, Bảo quản nông sản, Nguyên tắc của bảo quản nông sản, Công nghệ bảo quản

Chương 5 trình bày về tổn thất sau thu hoạch và nguyên nhân gây tổn thất. Chương này gồm có các nội dung như: Tổn thất sau thu hoạch, tình hình tổn thất sau thu hoạch ở Việt Nam và trên thế giới, các nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 78 p bvu 21/11/2018 384 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Tổn thất sau thu hoạch, Nguyên nhân gây tổn thất, Sự chín sau thu hoạch, Sự nảy mầm sau thu hoạch

Chương 3 trình bày các quá trình sinh lý hóa sau thu hoạch. Chương này gồm có các nội dung như: Độ chín của nông sản và quá trình chính tiếp sau khi thu hoạch, trạng thái nghĩ của hạt giống và hạt nông sản, hiện tượng nảy mầm của hạt và củ giống trong thời gian bảo quản,...và một số nội dung liên quan khác.

 98 p bvu 21/11/2018 384 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Quá trình sinh lý hóa sau thu hoạch, Độ chín của nông sản, Quá trình chính tiếp sau khi thu hoạch, Hiện tượng nảy mầm

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 4 đề cập đến bệnh sau thu hoạch. Chương này sẽ trình bày nguyên nhân, đặc điểm, biểu hiện cũng như quá trình hư hỏng của các loại nông sản sau thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 143 p bvu 21/11/2018 416 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Bệnh sau thu hoạch, Quá trình hư hỏng nông sản, Các dạng lây nhiễm bệnh, Triệu chứng bệnh sau thu hoạch

Chương 6 của bài giảng Công nghệ sau thu hoạch giới thiệu về phương pháp bảo quản sản phẩm sau thu hoạch - bảo quản lạnh. Thông qua chương này người học có thể nắm bắt được một trong những phương pháp bảo quản sản phẩm sau thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 80 p bvu 21/11/2018 425 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản nông sản, Bảo quản lạnh, Bảo quản sau thu hoạch, Phương pháp bảo quản nông sản

Bài giảng Toán rời rạc: Chương 2 - Quan hệ được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về định nghĩa và ký hiệu; ma trận biểu diễn quan hệ hai ngôi; tính chất của quan hệ hai ngôi; quan hệ tương đương; quan hệ thứ tự.

 9 p bvu 31/08/2018 325 2 Download

Từ khóa: Toán rời rạc, Bài giảng Toán rời rạc, Bài giảng Quan hệ, Quan hệ hai ngôi, Ma trận biểu diễn quan hệ hai ngôi, Tính chất của quan hệ hai ngôi

Bài giảng Toán cao cấp C1 Chương 2 Đạo hàm và vi phân hàm một biến do Phan Trung Hiếu biên soạn có kết cấu nội dung gồm 3 bài, giới thiệu đến các bạn những nội dung sau: Đạo hàm của hàm một biến, hàm khả vi, vi phân của hàm số, đạo hàm và vi phân cấp cao.

 9 p bvu 31/08/2018 824 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp C1, Toán cao cấp C1, Bài giảng Toán cao cấp, Đạo hàm và vi phân hàm một biến, Vi phân hàm một biến, Vi phân cấp cao

Bài giảng Toán cao cấp C1 Chương 1 do Phan Trung Hiếu biên soạn có kết cấu nội dung gồm 3 bài, giới thiệu đến các bạn những nội dung sau: Các khái niệm cơ bản về hàm số một biến số, giới hạn của hàm số, hàm số liên tục.

 11 p bvu 31/08/2018 773 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp C1, Toán cao cấp C1, Bài giảng Toán cao cấp, Hàm số một biến số, Hàm số liên tục, Giới hạn của hàm số

Nội dung của bài giảng trình bày khái niệm về Logistics Supply chain, quản trị nhu cầu về quản trị đơn hàng và dịch vụ khách hàng, Logistics và IT, Supply chain management và các mối quan hệ, chiến lược và hoạch định, chiến lược và quản trị tồn kho, vận tải và quản trị vận tải, bao bì đóng gói, chọn địa điểm trung tâm phân phối, nhà kho, nhà...

 177 p bvu 26/04/2018 494 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Logistics Supply chain, Nhập môn quản trị, Logistics Supply chain, Quản trị nhu cầu, Supply chain management

Chương 6 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm trình bày về ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chương này cung cấp cho người học các khái niệm về ngộ độc, ảnh hưởng của ngộ độc đến vấn đề kinh tế xã hội, các yếu tố ảnh hưởng tới mức độ ngộ độc, ngộ độc thực phẩm (Vi khuẩn, virus, ký...

 13 p bvu 06/01/2018 410 2 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Biện pháp kiểm soát nguyên liệu, An toàn cho thức ăn đường phố