- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm - ThS. Nguyễn Thị Ái Vân
Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm gồm có 2 phần, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; Giới thiệu công nghệ sản xuất một số nhóm sản phẩm thực phẩm tiêu biểu. Mời các bạn cùng tham khảo!
58 p bvu 27/12/2021 163 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Quy trình công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến dầu ăn, Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến đường
Đẩy mạnh khai thác và chế biến dầu thực phẩm từ hạt bông vải
Trong kết quả nghiên cứu của đề tài có nhiều lĩnh vực. Ở đây trong phạm vi dinh dưỡng chúng tôi xinh thay mặt cho tập thể công tác viên đề tài báo cáo tóm tắt kết quả khai thác và chế biến dầu thực vật từ bông vải.
9 p bvu 21/11/2018 367 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Dầu thực phẩm, Hạt bông vải, Chế biến dầu thực phẩm, Khai thác dầu thực phẩm, Chế biến dầu ăn