» Từ khóa: dung dich natri metabisulfite

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Ảnh hưởng của xử lý natri metabisulfite và nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm rau mùi sấy (Coriandrum sativum)

Bài viết Ảnh hưởng của xử lý natri metabisulfite và nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm rau mùi sấy (Coriandrum sativum) đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm rau mùi sấy. Mô hình đường cong sấy được xây dựng nhằm dự đoán hàm ẩm ở bất kỳ giai đoạn nào của tiến trình ở các nhiệt độ sấy, xác định điểm kết thúc...

9 p bvu 24/10/2022 50 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Hoạt tính chống oxy hóa, Thảo dược họ Apiaceae, Dung dịch natri metabisulfite, Phương pháp khử gốc tự do

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu về Chế biến lương...

8 7459
Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật Cơ điện tử

7 8556
Bộ sưu tập Kỹ thuật lập trình

6 6174
Bộ sưu tập tài liệu về Văn hóa phương Đông

8 7088
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ Hóa dầu

6 5891

Tin nhanh

Trường Đại Học Bà Rịa - Vũng Tàu

Cơ sở 1: 80 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 2: 01 Trương Văn Bang, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 3: 951 Bình Giã, Phường 10, Thành phố Vũng Tàu
Điện thoại: (+84) 64.353 22 22 - Fax: (+84) 64 353 22 33 - Email: dhbrvt@bvu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số