- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu thành phần và cấu trúc của các nguồn tinh bột Việt Nam
Trong nghiên cứu này được tập trung vào việc xác định thành phần amylose và amylopectin của các loại tinh bột từ các nguồn thực vật khác nhau của Việt Nam bằng phương pháp quang phổ UV-VIS.
10 p bvu 28/12/2020 129 0
Từ khóa: Tách chiết amylose và amylopectin, Quang phổ UV-VIS, Định lượng hàm lượng thành phần tinh bột, Phương pháp quang phổ UV-VIS