» Từ khóa: Tạp chí khoa học

Kết quả 1-12 trong khoảng 95

Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm...

11 p bvu 26/09/2019 475 2

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Quá trình tạo bột màu betacyanin, Vỏ quả thanh long, Hylocereus undatus, Dưỡng chất thực vật
Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phỏng thí nghiệm

Bột lá dứa là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy phun dịch lá dứa cô đặc (bổ sung maltodextrin). Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG để tạo ra sản phẩm bột lá dứa từ nguyên liệu lá dứa tươi được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của nguyên liệu và lựa chọn dung môi trích ly hợp chất hòa tan...

9 p bvu 26/09/2019 499 6

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Bột lá dứa, Sản xuất bột lá dứa sấy phun, Phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG, Nguyên liệu lá dứa tươi, Trích ly hợp chất hòa tan từ lá dứa
Sự cần thiết xuất bản Tạp chí Khoa học và Đào tạo Ngân hàng - bản tiếng Anh hướng tới gia nhập Hệ thống trích dẫn ASEAN

Bài viết tìm hiểu các tiêu chí gia nhập ACI, đánh giá khả năng gia nhập ACI của Tạp chí Khoa học và Đào tạo Ngân hàng (bản tiếng Việt), để cho thấy sự cần thiết xuất bản bản tiếng Anh của Tạp chí, giúp nhanh chóng đáp ứng các điều kiện gia nhập ACI. Các đề xuất xuất bản Tạp chí tiếng Anh gồm tính pháp lý, nhân sự, ban hành các chính sách và...

10 p bvu 22/04/2019 290 2

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Đào tạo Ngân hàng, Hệ thống trích dẫn ASEAN, Điều kiện gia nhập ACI, Tiêu chí gia nhập ACI, Đánh giá khả năng gia nhập ACI
Nghiên cứu chế tạo bê tông nhẹ cách nhiệt kết cấu sử dụng hạt polystyrol phồng nở

Bài viết này trình bày các nghiên cứu về bê tông nhẹ khối lượng thể tích từ 400 kg/m³ đến 700 kg/m³ sử dụng hạt polystyrol phồng nở. Kết quả cho thấy tính công tác của hỗn hợp bê tông phụ thuộc nhiều vào độ xòe của hồ xi măng và hệ số dư vữa.

9 p bvu 19/03/2018 491 2

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Công nghệ xây dựng, Công trình xây dựng hiện đại, Môi trường xây dựng, Chế tạo bê tông nhẹ cách nhiệt, Hạt polystyrol phồng nở
Hiện trạng & xu hướng nghiên cứu động cơ đốt trong sử dụng biogas

Bài viết này trình bày tổng quan các nghiên cứu liên quan đến sản xuất, lưu trữ, ứng dụng khí sinh học Biogas hiện nay tại Việt Nam và trên thế giới. Các công nghệ ứng dụng trong việc tinh lọc, cải thiện chất lượng biogas đáp ứng việc sử dụng trên động cơ đốt trong được trình bày.

9 p bvu 20/11/2017 413 3

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Khí sinh học, Động cơ biogas, Động cơ đốt trong sử dụng biogas, Cải thiện chất lượng biogas, Hệ thống cung cấp nhiên liệu
Mô phỏng nâng cao tính năng làm việc cho động cơ diesel 1 xi-lanh bằng thiết kế cải tiến họng nạp

Bài viết này trình bày nghiên cứu cải tiến họng nạp cho động cơ diesel 1 xi-lanh RV165-2 nhằm tăng hiệu suất nạp và nâng cao tính năng làm việc thông qua mô hình hóa và mô phỏng trên phần mềm chuyên dụng AVL BOOST.

8 p bvu 20/11/2017 452 4

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Thiết kế cải tiến họng nạp, Hiệu suất nạp, Động cơ diesel, Kết cấu của động cơ, Sản xuất động cơ
Giải thuật điều khiển mới chia công suất trong các bộ nghịch lưu song song khi tải phi tuyến

Bài viết này trình bày giải thuật điều khiển các bộ nghịch lưu kết nối song song chia công suất P và Q trong hệ thống năng lượng hoạt động độc lập với tải phi tuyến. Trong những hệ thống này, để nâng cao thêm trong việc chia tải công suất P và Q cũng như chất lượng điện áp, một vòng lặp trở kháng ảo được thêm vào trong hệ thống điều...

13 p bvu 31/10/2017 322 2

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Các bộ nghịch lưu song song, Hệ thống năng lượng, Hệ thống điều khiển trượt, Sơ đồ điều khiển truyền thống
Mô phỏng trạng thái điện tử và phổ hấp thụ của các chấm lượng tử có hình dạng khác nhau

Bài viết thể hiện kết quả mô phỏng bài toán cơ học lượng tử “hạt chuyển động trong hộp kín” với các vật liệu và hình dạng hạt khác nhau như: hình hộp lập phương, hình vòm và kim tự tháp. Chúng được xem như các chấm lượng tử.

9 p bvu 31/10/2017 355 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Mô hình nano điện tử, Kỹ thuật sản xuất vật liệu nano, Mô phỏng phổ hấp thụ của chấm lượng tử, Linh kiện cấu trúc nano

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật Cơ điện tử

7 8593
Bộ sưu tập tài liệu về Văn hóa phương Đông

8 7121
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ Hóa dầu

6 5917
Bộ sưu tập Kỹ thuật lập trình

6 6200
Bộ sưu tập tài liệu về Chế biến lương...

8 7496

Tin nhanh

Trường Đại Học Bà Rịa - Vũng Tàu

Cơ sở 1: 80 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 2: 01 Trương Văn Bang, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 3: 951 Bình Giã, Phường 10, Thành phố Vũng Tàu
Điện thoại: (+84) 64.353 22 22 - Fax: (+84) 64 353 22 33 - Email: dhbrvt@bvu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số