- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Luật và đạo đức truyền thông: Chương 3 - Các vấn đề đạo đức trong hoạt động của tổ chức
Bài giảng "Luật và đạo đức truyền thông: Chương 3 - Các vấn đề đạo đức trong hoạt động của tổ chức" bao gồm các nội dung kiến thức về: Những thách thức trong hoạt động của các tổ chức; hệ thống khuyến khích của tổ chức đang hoạt động không phù hợp với đạo đức xã hội; dự đoán hành vi vi phạm pháp luật của các tổ chức;... Mời...
14 p bvu 24/10/2024 7 0
Từ khóa: Luật và đạo đức truyền thông, Bài giảng Đạo đức truyền thông, Đạo đức trong hoạt động của tổ chức, Thách thức trong các tổ chức, Hệ thống khuyến khích của tổ chức, Vi phạm pháp luật của các tổ chức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 Khái quát về thực phẩm chức năng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về thực phẩm chức năng; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc; Kinh doanh & phân phối thực phẩm chức năng; Sự phát triển...
22 p bvu 22/11/2023 50 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm truyền thống, Phân phối thực phẩm chức năng, Phân loại thực phẩm chức năng
Nghiên cứu nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cảm quan cho đậu hũ miếng truyền thống
Bài viết Nghiên cứu nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cảm quan cho đậu hũ miếng truyền thống được thực hiện nhằm để khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ đậu nành/nước (w/w), tỷ lệ dịch gấc, tỷ lệ nước ót và CaSO4 (%) bổ sung trong quá trình chế biến đậu hũ đến khối lượng sản phẩm thu hồi, màu sắc, mùi vị, cấu trúc và mức độ ưa...
11 p bvu 24/10/2022 49 0
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến đậu hũ, Đậu hũ miếng truyền thống, Quy trình chế biến đậu hũ, Cảm quan thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng thức ăn
Ebook Công nghệ vi sinh vật: Tập 3 - Thực phẩm lên men truyền thồng
Ebook "Công nghệ vi sinh vật: Tập 3 - Thực phẩm lên men truyền thồng" trình bày đặc điểm thực phẩm lên men truyền thống, công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men và các phương pháp tạo giống cho quá trình lên men. Mời các bạn tham khảo!
208 p bvu 21/11/2018 375 2
Từ khóa: Ebook Công nghệ vi sinh vật, Thực phẩm lên men truyền thồng, Công nghệ vi sinh vật, Phương pháp lên men, Công nghệ lên men, Thực phẩm lên men