» Từ khóa: chất oxi hóa

Kết quả 1-9 trong khoảng 9

Nghiên cứu xây dựng thành phần đơn và đánh giá quá trình chuyển hóa 2-chloroethyl phenylsulfide bằng chất tiêu độc xanh trên cơ sở molypden

Bài viết giới thiệu kết quả nghiên cứu khảo sát bước đầu vai trò của một số thành phần trong chất tiêu độc xanh đối với quá trình chuyển hóa 2-chloroethyl phenylsulfide (2-CEPS chất mô phỏng chất độc quân sự yperit).

8 p bvu 21/06/2024 17 0

Từ khóa: Chất tiêu độc xanh, Chuyển hóa 2-chloroethyl phenylsulfide, Chất mô phỏng chất độc quân sự yperit, Chất hoạt động bề mặt, Chất xúc tác, Chất oxi hóa
Bài giảng Hoá vô cơ 2: Chương 3.1 - TS. Lê Tiến Khoa

Bài giảng "Hoá vô cơ 2" Chương 3.1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm nguyên tố d; Cấu tạo điện tử; Phân bố năng lượng orbital; Bán kính nguyên tử của nguyên tố d; Số oxi hóa của nguyên tố d;... Mời các bạn cùng tham khảo!

28 p bvu 23/05/2024 27 0

Từ khóa: Bài giảng Hoá vô cơ 2, Hoá vô cơ 2, Hóa học các nguyên tố d, Bán kính nguyên tử, Biến thiên độ bền số oxi hóa, Biến thiên về tính chất hóa học
Bài giảng Hoá vô cơ 2: Chương 3.3 - TS. Lê Tiến Khoa

Bài giảng "Hoá vô cơ 2" Chương 3.3 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Cấu trúc giãn đồ electron; Giãn đồ Latimer; Biến thiên khả năng oxi hóa; Ảnh hưởng của pH môi trường; Ảnh hưởng của sự tạo phức;... Mời các bạn cùng tham khảo!

16 p bvu 23/05/2024 27 0

Từ khóa: Bài giảng Hoá vô cơ 2, Hoá vô cơ 2, Hóa học các nguyên tố d, Tính chất oxi hóa khử, Giãn đồ electron, Nhiệt động học, Biến thiên khả năng oxi hóa
Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 1

Tài liệu "Công nghệ phụ gia thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về phụ gia thực phẩm; Các quy định chung trong sử dụng phụ gia; Phụ gia bảo quản thực phẩm; Phụ gia chống vi sinh vật; Phụ gia chống oxy hóa; Phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Phụ gia cải thiện tính chất cảm quan; Phụ gia cải tạo chất mùi...

253 p bvu 27/02/2024 64 2

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Phụ gia bảo quản thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Phụ gia chống oxy hóa, Chất khoáng vi lượng
Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình Phụ gia thực phẩm gồm có những nội dung chính sau: Chương 5: chất nhũ hóa; chương 6: chất chống oxy hóa; chương 7: chất chống vi sinh vật; chương 8: đường polyol. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

217 p bvu 25/09/2023 61 0

Từ khóa: Giáo trình Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Chất chống oxy hóa, Chất chống vi sinh vật, Đường polyol
Ebook Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa: Phần 1

Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất,...

79 p bvu 27/12/2022 96 0

Từ khóa: Giá trị dinh dưỡng và các phương pháp chế biến sữa, Giá trị dinh dưỡng, Phương pháp chế biến sữa, Quy trình kỹ thuật chế biến sữa, Nhiệt độ đóng băng của sữa, Tính chất oxy hóa khử của sữa, Hệ thống protein của sữa
Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử xác định hàm lượng polyphenol tổng trong sản phẩm cà phê rang xay

Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình chiết mẫu phân tích TPCs dựa trên ISO 14502- 1:2005, gồm thời gian chiết, tỷ lệ chiết, số lần chiết và kỹ thuật chiết ủ nhiệt có và không có sự hỗ trợ của siêu âm.

9 p bvu 27/12/2021 91 0

Từ khóa: Hoạt tính kháng oxy hóa, Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử, Sản phẩm cà phê rang xay, Kỹ thuật chiết ủ nhiệt, Chất chuẩn axit gallic monohydrat
Ebook Hóa đại cương – Vô cơ (Tập 2): Phần 2

Phần 2 cuốn sách “Hóa đại cương – Vô cơ (Tập 2)” cung cấp cho người học các kiến thức về: Phản ứng oxy hóa khử và dòng điện, phân loại và tính chất chung của các nguyên tố, hydrogen, nguyên tố nhóm I,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

234 p bvu 21/11/2018 350 2

Từ khóa: Hóa đại cương, Hóa vô cơ, Phản ứng oxy hóa khử, Phân loại nguyên tố, Tính chất nguyên tố, Nguyên tố nhóm I
Ebook Hóa học phân tích 1 – Cân bằng ion trong dung dịch: Phần 2

Phần 2 cuốn sách “Hóa học phân tích 1 – Cân bằng ion trong dung dịch” cung cấp cho người học các kiến thức: Cân bằng oxi hóa khử, cân bằng trong dung dịch chứa hợp chất ít tan, cân bằng phân bố chất tan giữa hai dung môi không trộn lẫn. Mời các bạn cùng tham khảo.

90 p bvu 21/11/2018 368 1

Từ khóa: Hóa học phân tích 1, Cân bằng ion trong dung dịch, Hóa học phân tích, Cân bằng ion, Cân bằng oxi hóa khử, Cân bằng phân bố chất tan

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Kỹ thuật lập trình

6 6200
Bộ sưu tập tài liệu về Văn hóa phương Đông

8 7121
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ Hóa dầu

6 5917
Bộ sưu tập tài liệu về Chế biến lương...

8 7496
Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật Cơ điện tử

7 8593

Tin nhanh

Trường Đại Học Bà Rịa - Vũng Tàu

Cơ sở 1: 80 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 2: 01 Trương Văn Bang, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu
Cơ sở 3: 951 Bình Giã, Phường 10, Thành phố Vũng Tàu
Điện thoại: (+84) 64.353 22 22 - Fax: (+84) 64 353 22 33 - Email: dhbrvt@bvu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số