» Từ khóa: kỹ thuật lạnh

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kỹ thuật bảo quản lạnh đông thịt và thủy sản; Kỹ thuật bảo quản lạnh đông rau quả; Bảo quản thực phẩm trong kho lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 203 p bvu 26/03/2024 46 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm, Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm, Bảo quản lạnh thực phẩm, Bảo quản lạnh đông rau quả, Kỹ thuật bảo quản lạnh đông thị

Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Cơ sở của quá trình làm lạnh; Hệ thống máy lạnh; Kỹ thuật bảo quản lạnh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 155 p bvu 26/03/2024 46 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm, Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm, Bảo quản lạnh thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản lạnh thực phẩm, Hệ thống máy lạnh

Phần 2 của cuốn sách Nghệ thuật đối nhân xử thế dạy chúng ta cách chế ngự các mối quan hệ trong công việc, cách điều khiển người mình yêu theo ý muốn, dùng ám thị để đánh thức sức mạnh của tiềm thức. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết.

 68 p bvu 28/05/2022 175 2 Download

Từ khóa: Nghệ thuật đối nhân xử thế, Mối quan hệ trong công việc, Nghệ thuật dùng người, Kỹ năng lãnh đạo, Sức mạnh tiềm thức

Cuốn sách giới thiệu những vấn đề chung nhất về bảo quản nông sản, các thiết bị, phương pháp, kho bảo quản nông sản cũng như những sinh vật có hại trong bảo quản nông sản cùng các biện pháp bảo vệ. Cuốn sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 121 p bvu 25/04/2022 128 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật bảo quản nông sản, Bảo quản nông sản, Kho bảo quản nông sản, Vinh vật có hại, Biến đổi nông sản, Bảo quản hạt, Phương pháp bảo quản lạnh

Ebook Kỹ thuật sửa chữa tủ lạnh và máy điều hòa không khí cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về sự ướp lạnh nhiệt độ và áp lực; Lãnh chất và các đặc tính; Thành phần cơ khí của tủ lạnh và máy điều hòa không khí; Thành phần điện khí; Cách dự trù khả năng của máy điều hòa không khí; Cách thiết trí máy điều hòa...

 194 p bvu 23/03/2022 132 1 Download

Từ khóa: Tủ lạnh và máy điều hòa không khí, Kỹ thuật sửa chữa tủ lạnh, Sửa chữa điều hòa không khí, Cách sửa phần điện khí, Cách sửa phần cơ khí

Giáo trình trình bày về những khái niệm cơ bản; Các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh; Tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh; Thiết kế kho lạnh thực phẩm; Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 139 p bvu 20/01/2022 180 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Thiết bị của hệ thống lạnh, Thiết kế kho lạnh thực phẩm, Các quá trình hệ thống lạnh

Nội dung chính của tài liệu gồm có 3 phần: Phần 1 - Ba kỹ thuật cơ bản để ảnh hưởng đến người khác, phần 2 - Sáu cách chiếm cảm tình của người khác, phần 3 - Mười hai cách liên kết người khác theo quan điểm của mình và phần 4 - Hãy làm một người lãnh đạo chính cách làm biến đổi thái độ của người khác mà không làm họ nổi giận hoặc...

 284 p bvu 28/12/2020 263 3 Download

Từ khóa: Ebook Bằng hữu chi giao, Bằng hữu chi giao, Kỹ thuật làm ảnh hưởng người khác, Kỹ năng đám đông, Liên kết người khác, Người lãnh đạo, Kỹ năng sống

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Kỹ thuật lạnh hải sản" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan giá và làm ấm thủy sản đông lạnh, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản đông lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 116 p bvu 27/07/2020 205 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thủy sản, Bảo quản lạnh thủy sản, Bảo quản thủy sản đông lạnh, Làm ấm thủy sản đông lạnh, Kiểm tra chất lượng thủy sản đông lạnh

Phần 1 cuốn "Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu thủy sản, kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 176 p bvu 27/07/2020 215 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thủy sản, Bảo quản lạnh thủy sản, Kỹ thuật làm lạnh, Nguyên liệu thủy sản, chế biến mực đông lạnh, Xử lý thủy sản

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p bvu 27/07/2020 248 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Nguyên liệu rau quả, Quy trình chế biến đồ hộp rau quả, Rau quả lạnh đông

Phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật lạnh thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, công nghệ, kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm, ứng dụng kỹ thuật lạnh trong các ngành công nghiệp khác và trong đời sống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 122 p bvu 26/05/2020 275 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật chế biến lạnh, Xây dựng kho lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh

Ebook Kỹ thuật lạnh thực phẩm: Phần 1 cung cấp cho người đọc các kiến thức: Những khái niệm cơ bản, cơ sở lý thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh dùng trong thực phẩm, tính chọn thiết bị cho hệ thống lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 152 p bvu 26/05/2020 256 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Chu trình Carnot, Thiết bị hệ thống lạnh, Chọn thiết bị cho hệ thống lạnh, Thiết kế kho lạnh thực phẩm