- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Công nghệ phụ gia thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Công nghệ phụ gia thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phụ gia cải tạo vị; Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm; Phụ gia ổn định hệ nhũ tương; Phụ gia tạo gel và làm đặc. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
179 p bvu 27/02/2024 24 0
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Phụ gia cải tạo vị, Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm, Phụ gia ổn định hệ nhũ tương, Độc chất học
Bài giảng Cơ sở thiết kế máy: Chương 6 - Th.S Nguyễn Minh Quân
Bài giảng Cơ sở thiết kế máy Chương 6 do Th.S Nguyễn Minh Quân biên soạn cung cấp kiến thức như: Cấu tạo và nguyên tắc truyền động, phân loại trục vít, thông số hình học, hiệu suất truyền động,...Mời các bạn cùng tham khảo!
27 p bvu 26/01/2024 7 0
Từ khóa: Bài giảng Cơ sở thiết kế máy, Cơ sở thiết kế máy, Truyền động trục vít, Phân loại trục vít, Cấu tạo trục vít
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Cầu tháp" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cấu tạo cầu giàn thép, thiết kế của giàn thép theo tiêu chuẩn 22TCN 272-05, bản mặt cầu trực hướng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
166 p bvu 23/12/2023 32 0
Từ khóa: Thiết kế cầu thép, Cấu tạo cầu giàn thép, Thiết kế của giàn thép, Tiêu chuẩn 22TCN 272-05, Bản mặt cầu trực hướng
Bài giảng Hóa đại cương: Chương 5 - Huỳnh Kỳ Phương Hạ
Chương 5 - Cấu tạo chất khí – lỏng – rắn. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Thuyết động lực học phân tử: các chất khí; thuyết động lực học phân tử: các chất rắn; quá trình chuyển pha; cấu trúc tinh thể của các kim loại;… Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p bvu 22/11/2023 21 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa đại cương, Hóa đại cương, Cấu tạo chất khí, Cấu tạo chất lỏng, Cấu tạo chất rắn, Cấu trúc tinh thể của kim loại