- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Cơ sở hóa học gỗ và xenluloza (Tập 2): Phần 1 - Hồ Sĩ Tráng
Tài liệu "Cơ sở hóa học gỗ và xenluloza (Tập 2)" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Hemixenluloza và Polyuronit; Cấu tạo phân tử lignin; Tương tác hóa lý và liên kết hóa học giữa lignin và cacbohydtar; Phản ứng của lignin trong quá trình nấu xenluloza theo phương pháp sulfat và sulfit;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
96 p bvu 28/08/2023 86 0
Từ khóa: Cơ sở hóa học gỗ và xenluloza, Cấu tạo phân tử lignin, Hemixenluloza gỗ lá rộng, Dung dịch lignin, Cấu trúc lignin chứa nhóm cacbonyl
Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 5 - ThS. Trần Thị Minh Nguyệt
Bài giảng Hoá học đại cương chương 5 dung dịch, cung cấp cho người học những kiến thức như: Những vấn đề chung về dung dịch; Tính chất của dung dịch phân tử; Tính chất của dung dịch điện ly; Trạng thái cân bằng trong dung dịch. Mời các bạn cùng tham khảo!
52 p bvu 28/08/2023 44 0
Từ khóa: Bài giảng Hoá học đại cương, Hoá học đại cương, Dung dịch phân tử, Dung dịch điện ly, Trạng thái cân bằng trong dung dịch
Giáo trình Hóa keo: Phần 1 - Nguyễn Tuyên
Giáo trình Hóa keo: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: những đặc tính chung của hệ keo, phương pháp điều chế và tinh chế; hiện tượng bề mặt và sự hấp thụ; tính chất của hệ keo. Mời các bạn cùng tham khảo!
96 p bvu 26/07/2023 83 0
Từ khóa: Giáo trình Hóa keo, Hóa keo, Phân loại hệ phân tán, Tinh chế dung dịch keo, Năng lượng tự do bề mặt, Tính chất điện của hệ keo
Nghiên cứu động lực học phân tử Reaxff của hCD38 trong dung dịch nước với một số chất ức chế
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu mô phỏng động lực học phân tử trong môi trường dung dịch nước của phức chất CD38 với một số chất ức chế vi mô và nano nhờ sử dụng trường lực phản ứng ReaxFF tích hợp vào SCM ADF. Việc phân tích và xử lý kết quả dựa trên tệp quỹ đạo nguyên tử .rxkf được tạo bằng ADF và được hỗ trợ bởi phần...
8 p bvu 27/12/2021 116 0
Từ khóa: Mô phỏng động lực học phân tử, Môi trường dung dịch nước phức chất CD38, Trường lực phản ứng ReaxFF, Phối tử chất ức chế, Liên kết chất ức chế và axit amin
Bài viết đã đưa ra được tỷ lệ gia vị thích hợp để sản xuất bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm. Kết quả cho thấy tỷ lệ gia vị phối trộn thích hợp để sản xuất bột nêm là: Tỷ lệ maltodextrin 12%, muối 7,0% , đường 1,5%, bột ngọt 0,4% so với dịch đạm thủy phân. Sản phẩm bột nêm đạt yêu cầu chất lượng về cảm quan, hóa...
12 p bvu 28/12/2020 137 0
Từ khóa: Dịch đạm thủy phân từ đầu cá Chẽm, Sản phẩm bột nêm, Công đoạn phối trộn gia vị, Chế biến thực phẩm, Phụ gia sử dụng sản xuất bột nêm