- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng): Phần 1 gồm có 6 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm mở đầu; Xử lý dữ kiện động học; Phương trình thiết kế; Áp dụng phương trình thiết kế; Hiệu ứng nhiệt độ; Dòng chảy thực. Mời các bạn cùng tham khảo!
200 p bvu 27/12/2021 159 0
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Thiết bị phản ứng dạng ống, Nhiệt động lực học, Phân loại thiết bị phản ứng, Hiệu ứng nhiệt độ
Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng): Phần 2 gồm có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về thiết kế hệ phản ứng dị thể; Phản ứng rắn-lưu chất không xúc tác; Phản ứng xúc tác chất rắn; Phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!
180 p bvu 27/12/2021 165 0
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Phản ứng xúc tác chất rắn, Thiết kế hệ phản ứng dị thể, Phản ứng sinh học
Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình chiết mẫu phân tích TPCs dựa trên ISO 14502- 1:2005, gồm thời gian chiết, tỷ lệ chiết, số lần chiết và kỹ thuật chiết ủ nhiệt có và không có sự hỗ trợ của siêu âm.
9 p bvu 27/12/2021 73 0
Từ khóa: Hoạt tính kháng oxy hóa, Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử, Sản phẩm cà phê rang xay, Kỹ thuật chiết ủ nhiệt, Chất chuẩn axit gallic monohydrat
Xây dựng hệ mật mã đường cong Elliptic với khóa đối xứng Affine để mã hóa giải mã văn bản tiếng Việt
Mật mã đường cong Elliptic là một hướng trong mật mã nguyên thủy hạng nhẹ. Bài báo này dựa trên ý tưởng khóa đối xứng của mật mã Affine, hệ mật đường cong Elliptic (ECC- Elliptic Curve Cryptography). Số học đường cong Elliptic có thể được sử dụng để phát triển các sơ đồ mã hóa đường cong Elliptic bao gồm trao đổi khóa, mã hóa và chữ ký số.
9 p bvu 27/10/2021 93 0
Từ khóa: Đường cong Elliptic, Hệ mật mã Affine, Mã hóa hạng nhẹ, Thuật toán tạo chuỗi, Chữ ký số, Số học đường cong Elliptic
Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 1 - Nguyễn Hữu Thắng
Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về quản trị nhà hàng; Thông tin và quyết định quản trị kinh doanh nhà hàng; Kế hoạch hóa trong hoạt động kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng.
122 p bvu 28/09/2021 211 0
Từ khóa: Giáo trình Quản trị kinh doanh nhà hàng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, Quản trị nhân lực trong nhà hàng, Kế hoạch hóa trong nhà hàng
"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 2" bảo quản các sản phẩm nghề vườn; Vận chuyển các sản phẩm nghề vườn; Xử lý tại nơi tiếp nhận; Chế biến rau quả và hoa; Vệ sinh an toàn thực phẩm.
105 p bvu 28/09/2021 141 0
Từ khóa: Kỹ thuật xử lý sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ, Bảo quản rau quả, Bảo quản cây cảnh, Chế biến rau quả và hoa, Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài viết này mô tả chi tiết các công đoạn trong quy trình xác định Se trong mẫu sữa bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật hydrua hóa đã được nghiên cứu. Để đánh giá quy trình xác định Se, bài viết tiến hành phân tích mẫu kiểm tra chéo với phòng thí nghiệm phân tích có năng lực.
9 p bvu 26/04/2021 102 0
Từ khóa: Công nghệ nhiệt đới, Phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử, Kỹ thuật hydrua hóa, Quy trình xác định Selen, Sản phẩm sữa
Bài giảng Kỹ thuật thủy khí: Chương 5 - ĐH Công nghệ
Bài giảng "Kỹ thuật thủy khí - Chương 5: Cơ sở lý thuyết thứ nguyên" cung cấp cho người học các kiến thức: Mở đầu, lí thuyết thứ nguyên, các tiêu chuẩn tương tự, mô hình hóa từng phần. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
8 p bvu 29/03/2021 120 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật thủy khí, Kỹ thuật thủy khí, Cơ sở lý thuyết thứ nguyên, Tiêu chuẩn tương tự, Mô hình hoá từng phần
Ebook Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học (Tập 1): Phần 1
Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Tiếp cận hệ thống và nghiên cứu triển khai công nghệ hóa học, các quy luật chủ yếu trong quá trình công nghệ hóa học, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình công nghệ hóa học,… Mời các bạn cùng tham khảo.
104 p bvu 26/10/2020 194 0
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học, Mô hình hóa công nghệ hóa học, Quy luật động học, Hệ thống công nghệ hóa học
Ebook Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học (Tập 1): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học" trình bày các nội dung: Mô tả quá trình công nghệ hóa học bằng mô hình toán học, nghiên cứu công nghệ hóa học và hóa học bằng mô tả thống kê. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
161 p bvu 26/10/2020 186 0
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học, Mô hình hóa công nghệ hóa học, Nghiên cứu công nghệ hóa học, Mô tả công nghệ hóa học
Bài giảng Kỹ thuật lập trình nâng cao: Chương 8 - Trần Minh Thái
Bài giảng "Kỹ thuật lập trình nâng cao - Chương 8: Kiểm tra tính đúng đắn và tối ưu hóa chương trình" cung cấp cho người học các kiến thức: Kỹ thuật dò tìm và phát hiện lỗi, cách kiểm tra, tối ưu hóa chương trình, tối ưu hóa bộ nhớ,... Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p bvu 26/09/2020 156 0
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật lập trình nâng cao, Kỹ thuật lập trình nâng cao, Kỹ thuật lập trìn, Kiểm tra tính đúng đắn, Tối ưu hóa chương trình
Đặc trưng nhiệt động học, động học quá trình tổng hợp nano silic từ trấu
Các thông số nhiệt động học, động học của quá trình nung trấu được nghiên cứu xác định bằng kỹ thuật nhiệt lượng vi sai quét DSC ở các tốc độ gia nhiệt khác nhau (3, 6, 9, 12, 15o C/phút). Các thông số động học như năng lượng hoạt hoá Ea, hằng số A trong phương trình Arenius được xác định bằng các mô hình Flynn - Wall- Ozawa và Kissinger.
8 p bvu 26/09/2020 145 0
Từ khóa: Hóa lý thuyết và hóa lý, Nhiệt động học, Động học quá trình nung trấu, Tốc độ gia nhiệt, Kỹ thuật nhiệt lượng vi sai quét DSC