- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Tài liệu môn học Công nghệ lên men: Phần 1
Tài liệu môn học "Công nghệ lên men" Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như khái quát về lên men thực phẩm; nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p bvu 22/11/2024 2 0
Từ khóa: Tài liệu môn học Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Công nghệ thực phẩm, Thực phẩm lên men, Quá trình lên men rượu
Tài liệu môn học Công nghệ lên men: Phần 2
Tài liệu môn học "Công nghệ lên men" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như sản xuất rượu – cồn etylic; sản xuất rượu vang. Mời các bạn cùng tham khảo!
36 p bvu 22/11/2024 2 0
Từ khóa: Tài liệu môn học Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Rượu etylic, Công nghệ lên men rượu, Nguyên liệu tinh bột, Phương pháp lên men rượu
Ebook Nhập môn công nghệ sinh học: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Công nghệ sinh học" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Công nghệ sinh học vi sinh vật; Công nghệ lên men; Công nghệ sinh học thực vật và động vật; Một số ứng dụng vào các lĩnh vực kinh tế xã hội; Những vấn đề xã hội của công nghệ sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
184 p bvu 26/08/2024 18 0
Từ khóa: Nhập môn Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học vi sinh vật, Công nghệ lên men, Công nghệ sinh học thực vật, Công nghệ sinh học tế bào người, Công nghệ sinh học y dược
Ebook Cơ sở công nghệ sinh học (Tập 4): Phần 1
Tài liệu "Công nghệ sinh học (Tập 4)" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Các nguyên lý công nghệ vi sinh vật; Công nghệ lên men ethanol và sản phẩm; Công nghệ lên men sản xuất các acid hữu cơ; Công nghệ protein đơn bào; Công nghệ sinh tổng hợp acid amine;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
287 p bvu 26/08/2024 16 0
Từ khóa: Cơ sở công nghệ sinh học, Công nghệ vi sinh, Công nghệ lên men rượu, Công nghệ sản xuất bia, Lên men acid lactic, Công nghệ protein đơn bào, Công nghệ sản xuất L-Lysine