- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Nhập môn công nghệ sinh học: Phần 1
Tài liệu "Công nghệ sinh học" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về công nghệ sinh học; Công nghệ sinh học phân tử; Các kĩ thuật của công nghệ gen; Các ứng dụng của công nghệ gen; Công nghệ sinh học protein và enzyme;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
132 p bvu 26/08/2024 16 0
Từ khóa: Nhập môn Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học phân tử, Công nghệ gen, Phương pháp PCR, Công nghệ RNA, Công nghệ sinh học protein, Cố định enzyme
Ebook Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Sổ tay Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Phương pháp thử các chỉ tiêu chủ yếu trong vi sinh vật thực phẩm; Đảm bảo chất lượng phương pháp thử; Các phương pháp thử nhanh trong kiểm tra vi sinh vật; Hướng dẫn kiểm tra vệ sinh công nghiệp tại các cơ sở chế...
139 p bvu 23/05/2024 47 1
Từ khóa: Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản, Vi sinh vật thực phẩm, Cơ sở chế biến thủy sản, Phương pháp thử vi sinh, Phương pháp PCR định lượng, Vệ sinh công nghiệp
Xây dựng kit PCR phát hiện sự tạp nhiễm thành phần có nguồn gốc từ heo và gà trong thực phẩm chay
Mục đích của nghiên cứu này là xây dựng kit PCR phát hiện sự tạp nhiễm thành phần có nguồn gốc từ động vật và áp dụng quy trình vào kiểm tra tính thuần chay của một số mẫu thực phẩm chay trên thị trường.
10 p bvu 23/03/2022 50 0
Từ khóa: Thực phẩm chay, Xây dựng kit PCR, Phương pháp Phenol-Chloroform, Gen 16S rDNA, Xuất khẩu thực phẩm chay